Tabulé Libanés

🛒 Ingredientes

• 1100 g bulgur
• 24 tomates
• 31 manojo perejil fresco
• 41/2 manojo menta fresca
• 53 cebolletas
• 6al gusto Zumo de 2 limones
• 780 ml aceite de oliva
• 8al gusto sal

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Remojar el bulgur en agua 30 min y escurrir bien.

2. 2

   Picar muy finamente el perejil, la menta, los tomates y las cebolletas.

3. 3

   Mezclar todo con el bulgur.

4. 4

   Aliñar con limón, aceite y sal.

5. 5

   Refrigerar 1 hora antes de servir.