Shakshuka

🛒 Ingredientes

• 14 huevos
• 2400 g tomate triturado
• 31 pimiento rojo
• 41 cebolla
• 52 dientes ajo
• 6al gusto comino
• 7al gusto pimentón
• 8al gusto aceite de oliva
• 9al gusto cilantro fresco

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Sofreír la cebolla y el pimiento picados 5 min.

2. 2

   Añadir el ajo, comino y pimentón.

3. 3

   Verter el tomate, salar y cocinar 10 min.

4. 4

   Hacer 4 huecos y cascar un huevo en cada uno.

5. 5

   Tapar y cocinar 5-7 min hasta que las claras cuajen.

6. 6

   Decorar con cilantro.