Pasta al Pomodoro

🛒 Ingredientes

• 1400 g espaguetis o rigatoni
• 2800 g tomates San Marzano en lata
• 34 dientes ajo
• 4al gusto albahaca fresca
• 5al gusto Aceite de oliva virgen extra
• 6al gusto sal
• 7al gusto parmesano rallado

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Calentar aceite con ajos enteros aplastados hasta que doren, retirar.

2. 2

   Añadir los tomates aplastados a mano, sal y cocinar 20 min a fuego medio.

3. 3

   Agregar albahaca.

4. 4

   Cocer pasta al dente.

5. 5

   Mezclar con la salsa y un poco de agua de cocción.

6. 6

   Servir con parmesano.