Sandwich de hummus, aguacate y rodajas de tomate

🛒 Ingredientes

• 12 rebanadas pan (molde, blanco, de masa madre o semillas)
• 2al gusto hummus
• 31 o 2 aguacates
• 41 tomate
• 5al gusto extras (queso feta, cebolla morada, pepino...)

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Tostamos las rebanadas de pan (en la tostadora o en el horno).

2. 2

   Untamos el hummus sobre una de las dos rebanadas.

3. 3

   Cortamos el aguacate a rodajas, podemos aplastarlo un poco o sazonarlo con sal, pimienta y unas gotas de limón, y lo colocamos encima del hummus.

4. 4

   Cortamos el tomate en rodajas y lo colocamos encima del aguacate.

5. 5

   Puedes añadir cualquier cosa para darle un toque único.