Ensalada César

🛒 Ingredientes

• 11 lechuga romana
• 2150 g pechuga de pollo
• 350 g parmesano en lascas
• 4al gusto picatostes
• 5al gusto Salsa César: mayonesa, anchoas, ajo, limón, mostaza Dijon, parmesano

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Asar la pechuga de pollo salpimentada en plancha 6 min por lado.

2. 2

   Dejar reposar y cortar en tiras.

3. 3

   Preparar la salsa triturando anchoas, ajo, mostaza, limón, mayonesa y parmesano.

4. 4

   Montar la lechuga troceada con pollo, picatostes, lascas de parmesano y aliñar.