Costillas BBQ al Horno

🛒 Ingredientes

• 11 kg costillas de cerdo
• 2al gusto Salsa BBQ: kétchup, miel, mostaza, salsa Worcestershire, vinagre, ajo en polvo, pimentón ahumado
• 3al gusto sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Salpimentar las costillas.

2. 2

   Envolver en papel de aluminio y hornear a 150°C durante 2 horas.

3. 3

   Mezclar todos los ingredientes de la salsa BBQ.

4. 4

   Desenvolver las costillas, pincelar con salsa BBQ generosamente.

5. 5

   Subir horno a 200°C y hornear 20 min más, repintando cada 5 min.