Ensalada Niçoise

🛒 Ingredientes

• 1200 g atún en conserva
• 2200 g judías verdes
• 34 huevos duros
• 4200 g patatas
• 5al gusto tomates cherry
• 6al gusto aceitunas negras
• 7al gusto anchoas
• 8al gusto Vinagreta de mostaza Dijon

👨‍🍳 Preparación

1. 1

   Cocer las patatas y judías verdes por separado.

2. 2

   Cocer los huevos duros (10 min).

3. 3

   Montar en plato: base de judías y patatas, tomates, aceitunas, anchoas, atún desmenuzado y huevos en cuartos.

4. 4

   Aliñar con vinagreta de mostaza, aceite y vinagre.